Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 500 g de jus de poire
- 30 g de sucre glace
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 feuilles de brick, pliées en deux
- 4 poires, coupées en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2067.3 kJ / 495.4 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 55.3 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated fat
- 15.8 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 316.5 mg
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