![Sopa fría de melocotón con calamares Sopa fría de melocotón con calamares](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eaf8f042-2d4a-485e-a247-837007d2e311/Derivates/23444595-966a-4c75-abed-17e5a84e7de3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ramitas de perejil fresco
- 300 g de melocotón maduro, pelado y en trozos (ver sugerencia)
- 100 g de tomate maduro en trozos
- 30 g de pimiento rojo en trozos
- 30 g de zumo de limón y 4 chorritos más para servir
- 2 - 3 gotas de tabasco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 diente de ajo
-
250
g de calamares frescos en trozos
or 250 g de calamares troceados congelados - 4 chorritos aceite de oliva virgen extra para servir (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 491 kJ / 117 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 1.2 g
- Saturated fat
- 0.3 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 616.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
40min
Gazpacho de melón
10min
Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino
5min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30min
Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
45min
Sopa fría cocktail
2h 5min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Gazpacho de albaricoques
1h 15min
Gazpacho de mango
15min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10min
Gazpacho de melón
15min
Sopa fría de melón
10min