
Devices & Accessories
Velouté de butternut, carottes et poireaux
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de sel
-
600 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
600 g de courge butternut coupée en morceaux
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
1000 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutrition per 1 portion
Calories
241.5 kcal /
1001.5 kJ
Protein
3.2 g
Fat
16.7 g
Carbohydrates
17.7 g
Fiber
5.7 g
Saturated fat
8.7 g
Sodium
1328.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Le Friend en automne
10 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe au potiron
50min
Soupe poireau-pomme de terre
1 h
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1 h 15min
Velouté de courgettes
45min
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de butternut et patate douce
35min