Fond d'artichaut à la framboise

Poireaux vapeur (200-400 g)

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Poireaux en vinaigrette de betterave

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Poireaux vinaigrette au miso

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Endives braisées gratinées au parmesan

Epinards à la crème