Compatible versions
Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de arroz negro
- 100 g de arroz negro (venere)
- 100 g de harina de fuerza
- 130 g de agua
- 4 - 5 g de levadura prensada fresca
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
- 1 cucharadita sal
Crema de calabacín
- 20 g de cebolla
- 25 g de aceite de oliva
- 250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
- 2 - 4 hojas de albahaca fresca
- ½ pastilla de caldo de verduras
Gambas salteadas
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de gambas crudas peladas
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
Montaje
- aceite de girasol para engrasar
-
80
g queso cottage
or 80 g de queso mozzarella - 1 pellizco de chile seco desmenuzado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1430 kJ / 341 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 41.8 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated fat
- 2.3 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 148.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Poke de quinoa y seitán
1h
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
1h
Natillas de bebida de arroz
20min
Quiche de espinacas y tomates cherry
1h 45 min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Queso vegano
14h 10min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Croquetas de berenjenas
1h 30min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h