Seitan

Seitan

3.7 27 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie "mięso"

Wegańskie "mięso"

1 h 15min

Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

1 h 40min

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

1 h 20min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40min

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1 h 30min

Szarpany jackfruit BBQ

Szarpany jackfruit BBQ

25min

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

14 h 20min

Gulasz sojowy z knedlami

Gulasz sojowy z knedlami

1 h

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 h 40min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35min

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

50min