Skip to main content Search
Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco
4.1 10 ratings
Prep. 20min
Total 6 h 30min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Poolish
  • frische Hefe
    3 g
  • Wasser
    1400 g
  • Vollkorn-Weizenmehl
    100 g
  • Weizenmehl Type 550
    150 g
  • Zitronensaft
    30 g
Pizzateig
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Salz
    10 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Zitronensaft
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 646 mg
Protein 13 g
Calories 1644 kJ / 393 kcal
Fat 2 g
Fiber 3.9 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.8(4)

1 h

Italienische Ciabattas

3.8(80)

4 h 30min

Zitronen-Frischkäse

4.7(6)

12 h

Hartweizen-Focaccia

3.3(7)

7 h

Kokos-Karamell-Sauce

4.7(6)

1 h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

3.8(19)

128 h

Kombucha (Grundrezept)

3.0(3)

192 h 30min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

4.5(13)

1 h 50min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7(25)

12 h

Bananen-Affogato

4.6(11)

13 h

Oliven-Ciabatta

4.5(15)

24 h

Mini-Focaccine

4.6(53)

3 h 30min