Fermentieren

29 Recipes

Entdecke den Modus „Fermentieren“ und noch mehr aus deinem Thermomix® TM6. Der Modus erlaubt die natürliche Fermentation bei konstanter Temperatur von 37°C bis 70°C und einer Dauer von bis zu 12 Stunden.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 h

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60 h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

Fermentierter Himbeer-Shrub

128 h

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96 h

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12 h 30min

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

12 h 30min

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13 h

Schafjoghurt

Schafjoghurt

14 h

Ziegenjoghurt

Ziegenjoghurt

13 h

Joghurt griechische Art

Joghurt griechische Art

13 h

Sojajoghurt (vegan)

Sojajoghurt (vegan)

12 h 15min

Cashew-Vanille-Joghurt

Cashew-Vanille-Joghurt

16 h

Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

6 h 30min

Dinkel-Vanille-Schnecken

Dinkel-Vanille-Schnecken

6 h 30min

Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

7 h

Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)

4 h

Kefir-Zöpfe

Kefir-Zöpfe

7 h 30min

Süßes Brot mit Konfitüre

Süßes Brot mit Konfitüre

9 h

Vanilleschnecken

Vanilleschnecken

7 h 30min

Orangen-Rum-Schnecken

Orangen-Rum-Schnecken

7 h 30min

Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

7 h

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4 h 30min

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6 h 30min

Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse

18 h 30min

Tiramisu-Joghurt

Tiramisu-Joghurt

12 h

Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4 h 10min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4 h 30min

Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

4 h 30min