Fermentieren

29 Recipes

Entdecke den Modus „Fermentieren“ und noch mehr aus deinem Thermomix® TM6. Der Modus erlaubt die natürliche Fermentation bei konstanter Temperatur von 37°C bis 70°C und einer Dauer von bis zu 12 Stunden.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15h

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16h

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

Fermentierter Himbeer-Shrub

128h

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12h 30min

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

12h 30min

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13h

Schafjoghurt

Schafjoghurt

14h

Ziegenjoghurt

Ziegenjoghurt

13h

Joghurt griechische Art

Joghurt griechische Art

13h

Sojajoghurt (vegan)

Sojajoghurt (vegan)

12h 15min

Cashew-Vanille-Joghurt

Cashew-Vanille-Joghurt

16h

Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

6h 30min

Dinkel-Vanille-Schnecken

Dinkel-Vanille-Schnecken

6h 30min

Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

7h

Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)

4h

Kefir-Zöpfe

Kefir-Zöpfe

7h 30min

Süßes Brot mit Konfitüre

Süßes Brot mit Konfitüre

9h

Vanilleschnecken

Vanilleschnecken

7h 30min

Orangen-Rum-Schnecken

Orangen-Rum-Schnecken

7h 30min

Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

7h

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4h 30min

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6h 30min

Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse

18h 30min

Tiramisu-Joghurt

Tiramisu-Joghurt

12h

Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4h 10min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4h 30min

Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

4h 30min