Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γέμιση
- 400 γρ. κολοκύθα, σε κύβους (4 εκ.)
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 25 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. πλιγούρι
- 50 γρ. σταφίδες
- 25 γρ. λεπτά ζυμαρικά για σούπα (π.χ. φιδές)
- 25 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
Ζύμη
- 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 200 γρ. νερό
- 50 γρ. ηλιανθέλαιο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- λίγο νερό, για το ράντισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1847.9 kJ / 441.7 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 64.2 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated fat
- 2.3 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 72.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
