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Julekake (brioche norvégienne)
Prep. 5min
Total 2 h 50min
8 parts
Ingredients
-
de lait et 3 c. à soupe90 g
-
de sucre en poudre et ½ c. à café60 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux30 g
-
d'eau60 g
-
de levure boulangère sèche2 sachets
-
œufs2
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail290 g
-
de cardamome en poudre2 c. à café rases
-
d'écorce de citron confit50 g
-
de raisins secs70 g
Nutrition per 1 part
Calories
270.6 kcal /
1138.9 kJ
Protein
8 g
Fat
5.6 g
Carbohydrates
45.3 g
Fiber
2.4 g
Saturated fat
2.9 g
Sodium
126.1 mg
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