Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de persil frais
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 4 cuisses de canard confites
- 70 g de cerneaux de noix concassés
- 500 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g de panais, détaillés en cubes
- 600 g d'eau
- 100 g de lait
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre, en petits morceaux
- salade verte, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2283.7 kJ / 547.3 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated fat
- 12.2 g
- Fiber
- 6.5 g
- Sodium
- 2593.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min