Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 23 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 portions

Ingredients

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2593.7 mg

Protein 34.3 g

Calories 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Fat 37.3 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 12.2 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Crumble de légumes au parmesan

1 h

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 h 10min

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

45min

Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth

50min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

35min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30min

Roulés d'aubergine au jambon

55min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35min

Gratin de poireau, panais et saumon

1 h 15min