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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ensalada de Halloween con hummus sangriento
Prep. 30min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
1000 g de agua
-
300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
-
50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
-
1 pimiento verde
-
1 pimiento amarillo
-
100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
-
100 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
-
3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
-
1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
-
100 - 150 g de hojas de lechuga
-
1 pepino en rodajas de 1 cm
-
30 g de tahini50 g de semillas de sésamo tostado
-
30 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
10 g de arándanos frescos (optional)
-
100 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
390.5 mg
Protein
4 g
Calories
560 kJ /
134 kcal
Fat
7.6 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
14.9 g
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