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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
Prep. 20min
Total 1 h
12 unidades
Ingredients
-
de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm200 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
tiras de piel de naranja (sin parte blanca)4 - 6
-
de cilantro fresco (solo las hojas)5 - 6 ramitas
-
hojas de menta fresca14 - 20
-
chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos1 - 2
-
de carne picada de ternera650 g
-
de yogur griego240 - 250 g
-
de queso feta en dados de 1 cm100 g
-
de cebolleta tierna en trozos de 2 cm70 g
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
de vinagre de vino blanco1 cucharada
Nutrition per 1 unidad
Calories
142.5 kcal /
595 kJ
Protein
13.4 g
Fat
9 g
Carbohydrates
2 g
Fiber
0.3 g
Saturated fat
4.1 g
Sodium
256.9 mg
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Revista Thermomix nº 150
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Spain
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