Crumble de amêndoa com legumes

Crumble de amêndoa com legumes

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Prep. 15min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Manteiga de amêndoa

amêndoa torrada s/ sal (ver dica)
300 g
sal
1 pitada de

Bebida de amêndoa

amêndoa crua
100 g
água
1000 g

Crumble

farinha integral
100 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Legumes cozidos e montagem

água
500 g
sal
1 ½ c. chá de
batata p/ cozer c/ casca, cortada em fatias (1 cm aprox.)
600 g
couve-flor só os floretes (3-4 cm aprox.)
500 g
ervilhas descongeladas
500 g
azeite p/ untar
1 c. sopa de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 941.7 mg

Protein 16.7 g

Calories 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 13.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 49.5 g

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