Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
Ragù
- 200 g di verdure miste a pezzi (es. sedano, carota, cipolla)
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista, spezzettata
- 80 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado Bimby per brodo di carne fatto in casa
or 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l), sbriciolato - 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco (optional)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Composto di panna e uova
-
250
g di latte
or 250 g di panna fresca liquida - 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 10 - 14 fette di pane raffermo, a fette (circa 2 cm di spessore) (vedi Suggerimento)
- 30 g di burro, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3836.2 kJ / 916.9 kcal
- Protein
- 74.4 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 55.1 g
- Saturated fat
- 15.3 g
- Fiber
- 5.4 g
- Sodium
- 1122.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Passato di verdure (Bimby Friend)
40min
Peperoni ripieni in salsa al pomodoro
1h 45min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Frolla alla cannella segnaposto tazzina
3h
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40min
Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda
17h 15min
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45min
Pizzoccheri bianchi
55min
Virtù teramane
1h
Polpettone del Ringraziamento
1h 30min