Apfel-Millefeuille mit Feldsalat und Nüssen

Name: Apfel-Millefeuille mit Feldsalat und Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Äpfel; 1 EL Balsamico, hell; 80 g Nüsse, ganz; 1 Knoblauchzehe; 200 g Frischkäse; 50 g Schmand; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 150 g Feldsalat

4.6 (59 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 20min

Serving size 6 Portionen

Ingredients

2 Äpfel (à ca. 200 g)
1 EL Balsamico, hell
or 1 EL Essig
80 g Nüsse, ganz, gemischt
1 Knoblauchzehe
200 g Frischkäse
50 g Schmand
or 50 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
150 g Feldsalat und etwas mehr zum Garnieren
or 150 g Babyspinat, frisch, und etwas mehr zum Garnieren

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1066 kJ / 255 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 20 g
Saturated fat: 8 g
Fiber: 3.3 g
Sodium: 260 mg