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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bowl de atún y aguacate
Prep. 30min
Total 50min
4 porciones
Ingredients
Salsa Ponzu
-
60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
45 g de salsa de soya
-
30 g de vinagre de arroz
-
2 cditas de aceite de ajonjolí
Tazón de atún
-
240 g de arroz jazmín
-
1200 g de agua
-
1 cdita de sal
-
30 g de vinagre de arroz
-
1 cdita de aceite de ajonjolí
-
480 g de tofu extra firme, en cubos480 g de atún fresco en cubos
-
2 cditas de ajonjolí tostado
-
100 g de cebolla blanca en rebanadas
-
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
-
1 aguacate en rebanadas
-
60 g de pepino en cubos
-
60 g de mango en rebanadas
-
alga nori en julianas, para decorar
-
jengibre encurtido para decorar, (opcional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1241 mg
Protein
36 g
Calories
2033 kJ /
486 kcal
Fat
14 g
Fiber
8 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
55 g
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