Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

4.6 (108 ratings)

Ingredients

  • 1950 g wody
  • 500 g bobu, świeżego
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g różyczek brokułu
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 czubate łyżeczki mąki pszennej
  • 25 g masła
  • 250 g makaronu suchego, typu orzo
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3095.6 kJ / 739.9 kcal
Protein
53.9 g
Carbohydrates
81.9 g
Fat
24.2 g
Saturated fat
12.8 g
Fiber
13 g
Sodium
1480.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes