Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somon ve Kaplaması
- 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
- 1 yk esmer şeker
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
-
1
misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
or 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları - 60 g hardal
- 15 g tereyağı, yumuşak
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
- 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem
Yeşil Püre
- 30 g zeytinyağı
- 30 g soğan, dörde bölünmüş
- 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
- 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 120 g süt
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
- 20 g tereyağı, yumuşak
- 1 tutam muskat, toz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2823.5 kJ / 674.8 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated fat
- 11.2 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 1587.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Hindistan Cevizi Sütlü Bal Kabağı Çorbası
40min
Asya Usulü Salata Sosu
No ratings
Moscow Mule
No ratings
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
İtalyan Salata Sosu
5 min
Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı
2h 30 min
Bearnez Soslu Bonfile
No ratings
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
No ratings
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30min
Lokma
4h 35min
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1h 30 min
İmam Bayıldı
1h