Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somon ve Kaplaması
- 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
- 1 yk esmer şeker
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
-
1
misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
or 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları - 60 g hardal
- 15 g tereyağı, yumuşak
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
- 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem
Yeşil Püre
- 30 g zeytinyağı
- 30 g soğan, dörde bölünmüş
- 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
- 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 120 g süt
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
- 20 g tereyağı, yumuşak
- 1 tutam muskat, toz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2823.5 kJ / 674.8 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated fat
- 11.2 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 1587.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Kuru Fasulye
10h
Karabuğdaylı Ekmek
2h 30min
Çilekli Cin Fizz
10 min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Zencefilli Salata Sosu
10 min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10min
Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu
No ratings
Çilek ve Zencefilli Mokteyl
No ratings
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35min
Domatesli Risotto
30min
Ketojenik Krakerler
1h
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 min