Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g napoju roślinnego, np. ryżowego, owsianego
- 100 g mąki pszennej
- 2 płaty wodorostów nori
- 650 g wody
- 400 g selera, obranego, przekrojonego na pół, pokrojonego w 0,5-1 cm półplastry
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1062.7 kJ / 254 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 8.7 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 1019.1 mg
Alternative recipes
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50 min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Kalarepa à la ryba po grecku
50min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegański szarpaniec
7h 10min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Wegański smalec
2h 15min