Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 650 g wody
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 0,5-1 cm paski
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 663 kJ / 159 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated fat
- 0.8 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 670 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Żurek wegański
35 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Zupa botwinka
40 min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Pasztet z selera
2h
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min
Stroganow z pieczarek
35 min