Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Gestoomd paaslam met groentjes

No ratings

Hainanese kiprijst

1 h 20min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Mediterrane visschotel

1 h 30min