Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min

Gestoomde rijst

25min

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Linzenbrood

1 h 55min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 h

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Rode bietensap

10min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 h 30min