![Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa778dcd-84f8-41ec-9fd1-6de8f5d96f75/Derivates/682d7fcc-dd92-4933-8e25-c6c3426c5d2f.jpg)
Compatible versions
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember
- 2 el honing
-
1 ½
el rijstazijn
or 1 el azijn -
1
el Gochujang (Koreaans chilipasta)
or 1 el sambal oelek of 1 el Thaise chilipasta - 1 el misopasta
- 1 el sojasaus, naar eigen smaak
- 2 el geroosterde sesamolie
- 500 - 600 g kabeljauwfilet, met vel, vers of diepgevroren, in 4 stukken gesneden
- olie, om in te vetten
-
150
g verse champignons de Paris, in plakjes (1 cm)
or 150 g verse shiitake - 1000 g water
- 200 g rijst (bv. witte jasmijnrijst of basmatirijst)
- 200 g broccoli, in roosjes
- 2 el geroosterd sesamzaad, alle kleuren
- 50 g lente-ui, in plakjes (1-2 mm)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 58.9 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 638.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Broccolisoep
15min
Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous
55min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
No ratings
Pizza met gehaktballen in pikante rode saus, scamorza en pepers
No ratings
Kip tikka masala
1h 10min
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
No ratings
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Courgettesoep met munt
35min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1h
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45min
Broccolisoep met volkoren croutons
40min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min