Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 80.9 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 1320.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Salată de orez cu legume
45 min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
No ratings
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 min
Bolul de putere al lui Popeye
10min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol
15min
Pui cu sos cremos de boia
40 min