Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.7 9 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (optional) pentru stropit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorie în China – cu TM6 9 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Brioșe Lasagna

No ratings

Sos cu multe legume, pentru paste

30min

Aluat pentru paste cu morcovi

No ratings

Salată mediteraneană

No ratings

Fettuccini cu ciuperci

40min

Lasagna cu pui

1 h 30min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Spätzle cu spanac

1 h

Tortellini cu supă de carne

No ratings

Orez cu ciuperci și somon

30min

Show all

Show all