Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 120 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 300 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wariant)
- 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w plastry
- 200 g wody
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
or 2 gałązki oregano, świeżego - 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 9 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 11.7 g
- Sodium
- 1255 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Zupa z kimchi i tofu
30min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45min
Chana masala
35min
Chakalaka
45min
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegańskie chili
40min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Zupa pomidorowa z ryżem, soczewicą i szpinakiem
30min