Rougail crevette

Name: Rougail crevette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses d'ail; 40 - 50 g d'oignon; 1 pincée de piment en poudre; 5 g de gingembre frais; 20 g d'huile d'olive; 1 dose de safran; 3 tomates; 2 pincées de sel; 300 g de crevettes crues, décortiquées

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Prep. 15min

Total 25min

2 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
40 - 50 g d'oignon coupé en deux
1 pincée de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
5 g de gingembre frais (1 cm env.), à ajuster en fonction des goûts

1 c. à café de gingembre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
1 dose de safran en poudre
3 tomates coupées en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de crevettes crues, décortiquées