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Moules à la provençale
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux100 g
-
de poivron vert coupé en morceaux100 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de tomates concassées en conserve égouttées400 g
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1000 g
-
feuilles de basilic frais finement ciselées10
Nutrition per 1 portion
Calories
211 kcal /
877 kJ
Protein
12 g
Fat
14 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
3 g
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