
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve, égouttées
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 10 feuilles de basilic frais, finement ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 877 kJ / 211 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 3 g
Alternative recipes
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules à l'espagnole
50min
Moules à la basquaise
55min
Moules marinières
30min
Soupe de poisson
20min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Dorade en croûte de sel
35min
Moules au citron
40min
Moules à l'escabèche
24h
Moules à la bretonne
55min
Chaudrée de moules
35min
Moules marinières au gingembre
25min