
Devices & Accessories
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
de blancs de poireau coupés en tronçons250 g
-
échalotes3
-
de beurre20 g
-
de vin blanc demi-sec300 g
-
d'eau20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
noix de saint-jacques12
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.3 c. à soupe
-
de fécule de maïs20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
254.7 kcal /
1065.5 kJ
Protein
11.9 g
Fat
6.6 g
Carbohydrates
24.8 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
3.7 g
Sodium
376 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Choucroute de la mer
35min
Lapin aux pruneaux
1 h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 h 15min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 h
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min