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Coca de verduras
Prep. 10min
Total 40min
9 raciones
Ingredients
Masa
-
75 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
150 g de agua
-
75 g de manteca de cerdo
-
30 g de levadura prensada fresca
-
450 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
150 g de calabacín con piel y en trozos
-
150 g de aceite de oliva
-
3 cucharaditas de sal
-
1 ½ cucharada de pimentón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1170.5 mg
Protein
8.2 g
Calories
2129.3 kJ /
508.9 kcal
Fat
34.5 g
Fiber
3.6 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
42.1 g
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