Compatible versions
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glazura
- 80 g cukru
- 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
„Ryż” kalafiorowy
- 800 g kalafiora podzielonego na 3 cm różyczki
Gulasz wołowy
- 2 cebule szalotki przekrojone na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 500 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
- 700 g wody
- 200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 3 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
Ciasto cytrynowe
- 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukru
- 175 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka w temp. pokojowej
-
175
g mieszanki mąk bezglutenowych do wypieku ciast
or 175 g skrobi ziemniaczanej - 10 g proszku do pieczenia, bezglutenowego
- 520 g wody
- 2 - 3 ziemniaki średnie (ok. 300 g), pokrojone na 2 cm kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 805.7 kcal / 3370.9 kJ
- Protein
- 26.3 g
- Fat
- 46.4 g
- Carbohydrates
- 78.8 g
- Fiber
- 8.6 g
- Saturated fat
- 22.3 g
- Sodium
- 698.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
