Compatible versions
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 250 - 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 800 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 350 - 400 g makaronu, świeżego, typu tortellini, z dowolnym nadzieniem
- 100 g owoców suszonych, mieszanych, np. śliwek, moreli, fig
- 150 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 150 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g soku pomarańczowego
- 20 g brandy (optional)
- 5 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, 1 w kawałku
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3509.9 kJ / 838.9 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 105.3 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated fat
- 20.6 g
- Fiber
- 10.1 g
- Sodium
- 1132.4 mg
Alternative recipes
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1h 30min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Włoska zupa z makaronem (TM5)
40min
Zupa gulaszowa
2h
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30min
Zupa gyros z kurczakiem
50min
Żurek XXL
1h
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min