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Quenelles de blettes au four
Ingredients
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500 g d'eau
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500 g de blettes en lanières
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50 g de noix de Grenoble décortiquée
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70 g de parmesan en morceaux
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3 gousses d'ail
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4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
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100 g de flocons d'avoine
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1 œuf
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe de graines de sésame
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700 g de coulis de tomates
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4 brins de persil frais ciselés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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