Feijoada
TM6 TM5 TM31

Feijoada

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Ingredients

  • 1000 g água
  • 300 g couve coração cortada em tiras
    or 300 g couve-lombarda cortada em tiras
  • 75 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 75 g cenoura
  • 75 g tomate em pedaços
    or 75 g polpa de tomate
  • 20 g azeite
  • 50 g bacon em cubos
  • 75 g vinho branco
  • 50 g entremeada
  • 125 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
  • ½ folha de louro
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    or 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ malagueta seca
  • ½ farinheira
  • ¼ chouriço de carne cortado às rodelas
  • ½ chouriço de sangue
  • 500 g feijão-manteiga cozido e escorrido

Nutrition
per 1 dose
Calories
736.2 kcal / 3080.5 kJ
Protein
29.7 g
Fat
46.6 g
Carbohydrates
46.9 g
Fiber
12.2 g
Saturated fat
14.7 g
Sodium
518 mg

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