Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

3.2 23 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
800 g de viande d'agneau en gros morceaux
450 g d'eau
300 g de carottes en rondelles épaisses
5 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
500 g de petites pommes de terre épluchées
250 g de petits pois frais
180 g de pâtes sèches type fregola sarda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 55 g

Calories 2778 kJ / 664 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres

1 h

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1 h

Tortilla espagnole à la ciboulette

35min

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55min

Poulet Nouvelle-Orléans

2 h

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 h 35min

Pâtes aux crevettes et à la feta

55min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2 h 40min