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Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
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Prep. 20min
Total 40min
4 portions
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Ingredients

  • 1 tomate
  • 100 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • du sel
  • 3 brins de basilic frais effeuillés
  • du poivre moulu
  • 200 g de riz long
  • 1000 g d'eau
  • 3 blancs de poulet
  • 1 concombre en fines rondelles
  • 100 g de tomates cerise coupées en deux
  • 4 oignons verts, émincés
  • quelques feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 2245 kJ / 537 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 44 g

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Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

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