Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2 22 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe cuit, en morceaux
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
½ bouquet de persil frais équeuté
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
200 g de petits pois frais écossés
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Porridge d'été aux pêches

40min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1 h 15min

Calamar à la coriandre et à l'ail

30min

Wraps veggies

1 h

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Tacos à la mexicaine

55min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5min