Riz aux haricots
TM6 TM5 TM31

Riz aux haricots

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Ingredients

La veille

  • 150 g de haricots rouges secs

Le jour même

  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 800 g d'eau
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 150 g de poivron, coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de riz, préalablement rincé
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire

Nutrition
per 1 portion
Calories
917 kJ / 218 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
4.3 g
Saturated fat
0.7 g
Fiber
6.7 g
Sodium
340.7 mg

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