Riz aux haricots

Riz aux haricots

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Prep. 15min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

La veille

150 g de haricots rouges secs

Le jour même

5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
800 g d'eau
120 g d'oignons coupés en deux
150 g de poivron coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
150 g de riz préalablement rincé
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe de sauce Worcestershire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 340.7 mg

Protein 8.8 g

Calories 917 kJ / 218 kcal

Fat 4.3 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 32.5 g

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