Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
TM6 TM5 TM31

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

(No ratings)

Ingredients

  • 1 κρεμμυδάκι εσαλότ (± 60 γρ.), κομμένο στη μέση
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    or 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
  • 450 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 1 - 2 πρέζες αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 4 κ.σ. νερό ζεστό

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
926 kJ / 223 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
8.4 g
Fat
16.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes