Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

No ratings
Prep. 5min
Total 15min
4 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμυδάκι εσαλότ (± 60 γρ.), κομμένο στη μέση
    1
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
  • νερό
    450 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ½ κ.γλ.
  • νερό ζεστό
    4 κ.σ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 223 kcal / 926 kJ
Protein 8.7 g
Fat 16.1 g
Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...