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Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse
Prep. 30min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Asia-Gemüse, TK (Wok-Mix)500 g
-
Hähnchenbrustfilets in Streifen400 g
-
Öl1 EL
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mini Pak Choi in groben Streifen250 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sesamöl15 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sojasauce20 g
-
Erythrit25 g
-
Sambal Oelek (siehe Tipp)¼ TL
-
Shirataki-Nudeln (Konjak-Nudeln), abgetropft600 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
Nutrition per 1 Portion
Calories
319 kcal /
1335 kJ
Protein
32 g
Fat
11 g
Carbohydrates
24 g
Fiber
9.7 g
Saturated fat
2 g
Sodium
455 mg
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