Venkel en karwij-rogge crackers met humus
TM5 TM6

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

(No ratings)

Ingredients

Roggecrackers

  • 1 ½ tl venkelzaad, gedroogd
  • 1 tl karwijzaad
  • 100 g roggebloem
  • 100 g volkoren tarwebloem
  • 1 ½ tl lijnzaad, grond
  • ½ tl zachte bruine basterdsuiker
  • ½ tl zeezout
  • ¼ tl bakpoeder
  • 135 g water

Humus

  • 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 1 teentje knoflook
  • 1 citroen, alleen het versgeperst sap
  • 3 el yoghurt, 0,1% vet
  • ¼ - ½ tl sumak, naar smaak
  • ½ tl zeezout
  • 2 snuifjes zwarte peper, gemalen

Nutrition
per 1 portie
Calories
762 kJ / 181 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes