![Zuppa di pesce con crostini (senza glutine) Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bac7341d5cb59be55c9da0bb45d6ade3/Derivates/f4c496b99896abd1db4b711dc84dbad3ae2bf87c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane senza glutine
- 80 g di grano saraceno
- 240 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Zuppa di pesce
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- 300 g di anelli di calamaro
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco
- 80 g di acqua
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle, a pezzi
- 400 g di cozze fresche pulite
- prezzemolo fresco tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3074 kJ / 735 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 85.7 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 4.1 g
- Sodium
- 1619.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Farro con gamberi e agrumi
50 min
Chifeletti
1h 30 min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Arepas al formaggio
30 min
Mandorle pralinate con cioccolato e cocco
40min
Gelato Gin e lavanda
14h 35min
Pan di Spagna facile alle mele
50 min
Insalata di cetriolo alla tailandese
15 min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Bombette di Alberobello
40min