Devices & Accessories
Thon sous-vide et pommes de terre
Prep. 15min
Total 1 h 40min
4 portions
Ingredients
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
445.8 mg
Protein
19.3 g
Calories
1763 kJ /
419.8 kcal
Fat
21.5 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
13 g
Carbohydrates
36.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les modes par les Toqués
7 Recipes
France
France
You might also like...
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 h
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
25min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30min
Fondue de poireaux, moules et coques
1 h
Merlan aux poireaux
30min