Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

4.4 15 rating
Prep. 10min
Total 1 h
8 porzioni

Ingredients

  • 150 g di mozzarella , scolata dal siero (a pezzi 2-3 cm)
  • 120 g di speck a cubetti
  • 500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 5 foglie di basilico fresche , lavate
  • 40 g di cipolla
  • 450 g di carne trita di maiale
  • 4 uova
  • 240 g di pangrattato
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 1519 kJ / 363 kcal
Protein 28.7 g
Carbohydrates 24.8 g
Fat 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...