Gyros-Auflauf
TM6

Gyros-Auflauf

4.3 (1.5K ratings)

Ingredients

  • 250 g Reis, parboiled
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Öl
  • 2 TL Salz
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Sahne
  • 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • 100 g Weinbrand (z. B. Metaxa)
  • 1 TL Zucker
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 10 g Speisestärke
  • 800 g Gyros-Geschnetzeltes, fertig gewürzt
  • 200 g Feta, grob zerbröselt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3026 kJ / 723 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
26 g
Fat
50 g
Saturated fat
23 g
Fiber
2.5 g
Sodium
1179 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes