Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

4.7 11 ratings

Prep. 20min

Total 45min

20 unidades

Ingredients

Para servir

250 g de yogur griego

Buñuelos

250 g de harina de trigo
2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de polvo de hornear
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
12 - 13 hojas de menta fresca
8 - 10 hojas de albahaca fresca
180 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
500 g de tomates cortados en cuartos
80 g de cebolla en trozos
1 chorrito de aceite de oliva
200 g de queso feta desmenuzado
aceite para freír
1 - 2 pellizcos de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 293 mg

Protein 4.3 g

Calories 390 kJ / 93 kcal

Fat 2.4 g

Fiber 1 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

You might also like...

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2 h

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 h

Batatas Hasselback

1 h 15min

Pastel de repollo

45min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Panecillos rellenos de queso

45min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 h 20min

Fugazzeta rellena

1 h

Hummus de judías blancas con pimientos

30min

Muffins de batata con nueces

1 h

Coliflor tika masala

30min