Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3 78 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 30min

6 porcji

Ingredients

Kurczak tandoori

2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
4 nasiona kardamonu wyłuskane
1 łyżeczka soli
6 ziaren pieprzu czarnego
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
2 ząbki czosnku
2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka musztardy
50 g koncentratu pomidorowego
150 g jogurtu greckiego
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g oleju
12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
3 łyżki migdałów, w słupkach

Dressing miętowy

200 g jogurtu greckiego
50 g cebuli przekrojonej na pół
100 g pomidora przekrojonego na pół
60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
½ łyżeczki soli
liście kolendry, świeże do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 932.7 mg

Protein 55.7 g

Calories 2426.9 kJ / 580.1 kcal

Fat 32.3 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Ogórki po azjatycku (TM6)

Ogórki po azjatycku (TM6)

1 h 30min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 h 15min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 h 30min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 h

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6 h 45min

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

3 h 10min

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40min

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4 h 15min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45min