Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.2 64 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 30min
6 porcji

Ingredients

Kurczak tandoori
  • nasion kminu rzymskiego
    2 łyżeczki
  • kolendry, mielonej
    2 łyżeczki
  • nasiona kardamonu wyłuskane
    4
  • soli
    1 łyżeczka
  • ziaren pieprzu czarnego
    6
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
    30 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    2
  • mieszanki przypraw z chili
    1 łyżeczka
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • koncentratu pomidorowego
    50 g
  • jogurtu greckiego
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • oleju
    30 g
  • podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
    12
  • migdałów, w słupkach
    3 łyżki
Dressing miętowy
  • jogurtu greckiego
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • pomidora przekrojonego na pół
    100 g
  • liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
    60 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • liście kolendry, świeże do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 580.1 kcal / 2426.9 kJ
Protein 55.7 g
Fat 32.3 g
Carbohydrates 15.3 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 7.6 g
Sodium 932.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...