Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

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Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

de fleurettes de chou-fleur
625 g
de poivrons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
115 g
d'oignons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
85 g
de tomates en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g
de concombres pelés, en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g
d'huile d'olive vierge extra
30 g
de vinaigre balsamique
45 g
de sel
1 c. à thé
de poivre noir moulu au goût
¼ c. à thé
de basilic frais feuilles seulement, ciselées
1 bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 97 kcal / 406 kJ

Protein 3 g

Fat 5 g

Carbohydrates 11 g

Fiber 3 g

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