Mini crostatine salate con burrata e acciughe
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Mini crostatine salate con burrata e acciughe

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Ingredients

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro freddo, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua fredda

Olio aromatizzato

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 17 acciughe sott'olio, scolate
  • 200 g di burrata

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1517.6 kJ / 362.8 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
15.1 g
Fat
29.3 g
Saturated fat
10.2 g
Fiber
0.4 g
Sodium
259.7 mg

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