Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

No ratings
Prep. 15min
Total 2 h 15min
20 porties

Ingredients

Cake
  • olijfolie om in te vetten
  • amandelen
    200 g
  • rode bieten (± 350 g), geschild, in stukken (3 cm); en iets meer in spiraal gesneden als afwerking
    2
  • wortel (± 135 g), in stukken
    1
  • gedroogde, geraspte kokosnoot
    120 g
  • sinaasappel enkel de schil, zonder het witte gedeelte (facultatief)
    1
  • psylliumvezels
    2 el
  • ontpitte dadels (± 80 g)
    15
  • pure ahornsiroop
    140 g
  • cacaopoeder
    80 g
  • chiazaad
    30 g
  • lijnzaad
    30 g
  • vanillepasta
    1 tl
  • zout
    ¼ tl
Chocolade glazuur
  • cacaoboter
    250 g
  • rauwe cashewnoten
    125 g
  • chiazaad
    40 g
  • pure ahornsiroop
    220 g
  • water
    110 g
  • cacaopoeder
    60 g
  • zout
    ¼ tl

Nutrition per 1 portie

Calories 357 kcal / 1499.2 kJ
Protein 6.5 g
Fat 27.3 g
Carbohydrates 22.1 g
Fiber 7.7 g
Saturated fat 12.6 g
Sodium 77.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...