Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τα σπόρια
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 h

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

No ratings

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

No ratings

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

No ratings

Καστανό ρύζι

40min

Θεραπευτικό τσάι

20min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1 h

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35min